S*SENGA'S  SAMMELSURIUM

Direktlänk till inlägg 23 november 2014

Spännande smaker!

Av Margita - 23 november 2014 17:32

I veckan kom en ny matkasse från Lina och i fredags testade jag en japanskinspirerad rätt:


Tempurafriterad broccoli med asiatisk vintersallad

och edamamebönor

Ingredienser FÖR 2 PERSONER OBS!

  • Broccoli
  • Edamamebönor
  • Koriander
  • Lime
  • Morot
  • Röd Chili
  • Rödkål
  • Savoykål
  • Tempuramix
  • Japansk Soja (H)
  • Jasminris (H)
  • Olja (H)
  • Salt (H)
  • Socker (H)
  • Vatten (H)
  • Vitvinsvinäger (H)

Energiinnehåll

676 kcal/port.

 

TIPS!

 

Chili kan variera i hetta! För en mildare dressing, ta bort chilifröna och fröfästet.

  1. Koka 1 3/4 dl jasminris enligt anvisning på förpackningen.
  2. Limedressing: finhacka 1 röd chili (se tips!). Finriv det yttersta skalet och pressa saften från 1 lime. Lägg allt i en skål och blanda med 1 msk socker, 1 1/2 msk japansk soja och 1 1/2 msk vitvinsvinäger.
  3. Finstrimla 100 g savoykål och 100 g rödkål. Skala och grovriv 1 morot. Lägg allt i en skål och blanda med 1/2 ask koriander och limedressing.
  4. Blanda 1 förp tempuramix och 2 dl vatten (kallt) i en rymlig bunke. Skär 1 broccoli i buketter och blanda ner i tempurasmeten.
  5. Stek broccolin frasig i rikligt med olja i en stekpanna, 3-4 min. Låt broccolin rinna av på hushållspapper. Krydda direkt med lite salt.
  6. Koka 1 förp edamamebönor i lättsaltat vatten 5 min. Häll bort vattnet och strö över lite salt (gärna flingsalt).
  7. Häll upp lite japansk soja i en liten skål. Servera till tempurastekt broccoli, jasminris, asiatisk kålsallad och edamamebönor.

 

 

Själva tillagningen verkar i första anblicken rätt så avancerad i mitt tycke. Men när man väl börjar så insåg jag att det egentligen inte är så. Det är enkel matlagning men det är flera olika moment och det är vi inte så vana vid kanske. 

Jag var väldigt spänd på att smaka denna rätt eftersom det inte verkar så matigt kanske, men hoppsan! 

 

DET HÄR VAR RIKTIGT RIKTIGT GOTT!! Absolut värt att testa! Jag kommer att göra det här fler gånger.

 

Även om det är lite bökigt att fritera, om man inte är van, så är smaken värd allt arbete. 

Första gången faktiskt som jag friterat i köket. 

    

Edamamebönorna, eller gröna sojabönor som det faktiskt är, är helt underbart goda! Skulle jag kunna äta som godis.


 


Limedressingen är helt underbart god den också! 


Det är detta jag gillar med Linas matkasse. Ofta är det spännande smaksättningar och mat inspirerat från hela världen. Me like!! 

 

 

 
ANNONS
 
Sessie♔ᴳᴽᵀᴱᴮᴼᴿᴳ

Sessie♔ᴳᴽᵀᴱᴮᴼᴿᴳ

24 november 2014 13:14

Det där ser och låter väldigt gott, men jag är inte överförtjust i det där friteringsmomentet. Drar mig alltid för att fritera haha.

sv: Jo, det finns säkert bra läkare, men jag har då aldrig stött på någon. Nu brukar jag ju inte söka vård speciellt ofta, men man förväntar ju sig att få bästa bemötande av alla personer. Men jag blir lika besviken varje gång.
På vårdcentralen fick jag träffa en läkaren, men han verkade inte riktigt veta vad han skulle göra. Så han skrev ut tabletter och jag fick åka hem. På akuten på sjukhuset fick jag träffa en läkare i typ två minuter, sen kom en sköterska och skulle "låna" honom... Men då blev jag så arg. Jag hade ju redan väntat i flera flera timmar på att få träffa läkaren och så kommer en sköterska och drar iväg honom från min tur.. Då gick jag.. Fruktansvärt.
Nu ska jag på röntgen imorgon, men efter det tänker jag hålla mig undan från allt vad vård är..

kramar

http://patriciac.blogg.se

 
Life of Johanna

Life of Johanna

24 november 2014 14:59

Vi skall med testa sådan kasse, får nog ta tag i det ikväll när Erik är hemma! )

Ja erik är underbart snäll, helt fantastisk. Så glad jag fått chansen coh dela mitt liv med honom :)

http://lifeofjohanna.se

 
Ida

Ida

24 november 2014 15:50

Såg gott ut :)

http://coffeeandcupcake.blogg.se

 
Linda

Linda

24 november 2014 16:34

spännande tips

http://www.nattstad.se/LindaLinnros

 
Linda

Linda

24 november 2014 17:07

det sjuka är ju att hur mycket man än skriver om det, hur mycket folk än håller med så slutar det inte för att folk är idioter. :) det är bra att alla håller med men folk sårar endå varandra :/

http://www.nattstad.se/LindaLinnros

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Margita - 4 januari 2016 20:30

"Kod för att importera min blogg till Nouw: 4864799500"  

Av Margita - 20 december 2015 18:05

Nu har jag bestämt mig. Jag kommer inte att blogga via bloggplatsen längre. Men bloggen kommer att finnas kvar så om det är något speciellt man letar efter så förtvivlen icke.   Från och med idag säger jag definitivt ett stort TACK och adjö t...

Av Margita - 18 december 2015 21:13

En längre tid har jag funderat på att flytta min blogg. Är lite trött på den gammaldags designen här....man kan inte göra så mycket och det känns gammalmodigt.   Så när jag nu flyttar så hoppas jag ni följer med!      Jag säger till när det...

Av Margita - 15 december 2015 18:10


Hittade en video på Youtube och blev lite nostalgisk. Har du gjort såna här? Görs de överhuvudtaget idag?    När jag var barn gjorde vi alltid såna här fina hjärtan till jul, både i skolan och hemma. När mina barn var små gjordes de också, ...

Av Margita - 14 december 2015 09:45


Min blogg heter ju Sammelsurium just för att jag skriver om allt möjligt, lite som jag själv är. Det mesta intresserar mig men självklart är jag mer intresserad av vissa områden.   Ett sånt område är det här med miljön. Det började redan i ungd...

VÄLKOMMEN TILL MIN BLOGG!


Hej och kul att du tittar in!
Här kommer du att få träffa mina sibiriska katter och mig.
Vi kommer att prata om det mesta, så välkommen in!

ÖNSKAR ALLA EN TREVLIG STUND I BLOGGEN!  

SAMARBETE MED MIG

Kontakta mig på mejl:

margita.andersson@gmail.com

TRANSLATE MY BLOG

Jag finns på PINTEREST

INSTAGRAM

@measenga

Hitta recept

hittarecept.se

BLOGGERFY

Här är jag listad

BLOGVERTISER

Bloggportalen

BRA MORGONÖVNING!

 

KATEGORIER

Live Traffic

TÄNKVÄRT!

IAKTTAG, LYSSNA, TIG.

DÖM SÄLLAN.

FRÅGA MYCKET.

 

August von Platen

SÅ SANT SÅ......

   

EN TANKE

 

TILL MINNE

Kalle, vår undulat

1988 - 2002

  

PARNINGSTABELL

SIBIRISK KATT - STUDIE

 

SIBIRISK RASSTANDARD ENL. OLIKA FÖRBUND

Sök i bloggen

För ett år sen

GAMMALDAGS BILDER!

 

BLOGGAR JAG BESÖKER

KATTLÄNKAR

SCRAPBOOKING

MINDFULNESS/panikångest

Andra intressanta länkar

Länkar

Blogtoplist

Arkiv

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ S*SENGA'S  SAMMELSURIUM med Blogkeen
Följ S*SENGA'S  SAMMELSURIUM med Bloglovin'

RSS

Statistik


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se